Як приготувати яйця по-турецьки з йогуртом — рецепт від шефа (ВІДЕО)

Смачний сніданок, який легко приготувати вдома! Цього разу шеф-кухар "Ранку Вдома" Чаба Бакош ділиться рецептом яєць по-турецьки з йогуртом — ніжної, ароматної страви, яка давно стала улюбленою в багатьох країнах світу.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться:

• яйця — 4 шт.;
• грецький йогурт — 200 г;
• сир фета — 100 г;
• петрушка — кілька гілочок;
• м’ята — кілька гілочок;
• часник — 1-2 зубчики;
• круглий лаваш або коржик — для подачі;
• пластівці чилі — до смаку;
• вершкове масло — за смаком;
• великі оливки з кісточкою — за смаком;
• лимон — 1 шт.;
• оливкова олія — за смаком.

Спосіб приготування

• Яйця приготуйте як пашот або відваріть улюбленим способом, а у грецький йогурт додайте сир фета та розімніть його виделкою.
• Додайте подрібнений часник, пластівці чилі, дрібно нарізану петрушку та трохи оливкової олії. Добре перемішайте.
• Викладіть йогуртову основу на тарілку, зверху розмістіть яйця.
• Посипте пластівцями чилі, прикрасьте оливками та зеленню.
• Подавайте з лавашем або коржиком. Смачного!

Більше оригінальних рецептів — у кулінарній рубриці "Ранку Вдома":

• Легкий і ситний: готуємо салат із кускусом та овочами гриль за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Здивуйте близьких подачею: готуємо жовто-блакитні вареники із Чабою Бакошем (ВІДЕО)
• Гастрономічна подорож до Мексики: готуємо соковите буріто за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Джерело заліза і білка: Чаба Бакош поділився рецептом телячої печінки з молодою картоплею (ВІДЕО)
• Хіт літнього сезону: готуємо пікантне гаспачо з креветками за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Готуємо ніжний крем із запечених баклажанів за рецептом шеф-кухаря (ВІДЕО)