Как приготовить яйца по-турецки с йогуртом — рецепт от шефа (ВИДЕО)

Вкусный завтрак, который легко приготовить дома! В этот раз шеф-повар "Ранку Вдома" Чаба Бакош делится рецептом яиц по-турецки с йогуртом — нежного, ароматного блюда, которое давно стало любимым во многих странах мира.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

• яйца — 4 шт.;
• греческий йогурт — 200 г;
• сыр фета — 100 г;
• петрушка — несколько веточек;
• мята — несколько веточек;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• круглый лаваш или лепешка — для подачи;
• хлопья чили — по вкусу;
• сливочное масло — по вкусу;
• крупные оливки с косточкой — по вкусу;
• лимон — 1 шт.;
• оливковое масло — по вкусу.

Способ приготовления

• Яйца приготовьте как пашот или отварите любимым способом, а в греческий йогурт добавьте сыр фета и размните его вилкой.
• Добавьте измельченный чеснок, хлопья чили, мелко нарезанную петрушку и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте.
• Выложите йогуртовую основу на тарелку, сверху разместите яйца.
• Посыпьте хлопьями чили, украсьте оливками и зеленью.
• Подавайте с лавашем или лепешкой. Приятного аппетита!

Больше оригинальных рецептов — в кулинарной рубрике "Ранку Вдома":

• Легкий и сытный: готовим салат с кускусом и овощами-гриль по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Удивите близких подачей: готовим желто-голубые вареники с Чабой Бакошем (ВИДЕО)
• Гастрономическое путешествие в Мексику: готовим сочное буррито по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Источник железа и белка: Чаба Бакош поделился рецептом телячьей печени с молодым картофелем (ВИДЕО)
• Хит летнего сезона: готовим пикантное гаспачо с креветками по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Готовим нежный крем из запеченных баклажанов по рецепту шеф-повара (ВИДЕО)