Вирушаємо до сонячної Грузії: готуємо незвичне хачапурі з ніжним квасолевим кремом

Сьогодні на кухні "Ранку Вдома" вирушимо у кулінарну подорож до сонячної Грузії. Приготуємо незвичний, але дуже смачний варіант хачапурі — з ніжним квасолевим кремом та сиром. Це поєднання здивує навіть найвибагливіших гурманів. Додайте трохи грузинських спецій, любові та гарного настрою — і ваша кухня наповниться теплом кавказьких традицій. Смачного!

Інгредієнти

Для приготування хачапурі вам знадобляться: листкове тісто, сир сулугуні, консервована червона квасоля, куряче яйце, цибуля, сіль, перець та хмелі-сунелі.

Спосіб приготування

• Цибулю наріжте та припустіть на пательні.
• Додайте квасолю та обсмажте.
• Додайте приправи та подрібніть все в блендері.
• Натріть сир на тертці.
• Розкачайте тісто.
• Покладіть на тісто пюре з квасолі та сир.
• Сформуйте хачапурі.
• Змастіть хачапурі яйцем і посипте тертим сиром.
• Печіть у духовці при температурі 180 градусів.

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Салат Кобб по-голлівудськи: приготуйте зіркову страву за рецептом Чаби Бакоша
• Лабне з йогурту: готуємо смачну східну закуску з травами та спеціями
• Готуємо смачну запіканку з булгуром і грибами — рецепт на кожен день
• Спробуйте картопляну запіканку з грибами — рецепт для сімейної вечері
• Приготуйте апетитну сирну запіканку з шинкою та зеленню за рецептом Чаби Бакоша
• Сніданок по-французьки: готуємо цибулевий омлет із хрусткими грінками