Спробуйте картопляну запіканку з грибами — рецепт для сімейної вечері

Сьогодні на кухні "Ранку Вдома" готуємо картопляну запіканку з грибами — просту, ситну та неймовірно смачну страву, яка ідеально підійде для сімейної вечері. Кулінарний експерт Чаба Бакош розкаже всі секрети приготування: як зробити запіканку особливо ніжною, які гриби краще використовувати та як досягти ідеальної золотистої скоринки.

Інгредієнти

Для приготування ніжної запіканки вам знадобляться: картопля, гливи, цибуля, часник, вершкове масло, сулугуні, твердий сир, курячі яйця, вершки, сіль та перець.

Спосіб приготування

• Картоплю зваріть у мундирі, почистьте.
• Цибулю наріжте і припустіть на пательні.
• Покладіть нарізані гриби і обсмажте разом.
• Поперчіть і посоліть.
• Змішайте вершки з яйцями і тертим сиром — зробіть заливку.
• У форму для випікання покладіть шар грибів, потім нарізаний сир сулугуні, зверху картоплю, нарізану кружальцями.
• Залийте страву заливкою.
• Печіть при температурі 180 градусів.

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Здивуйте кохану людину: приготуйте яєчню у формі серця на сніданок
• Справжня мексиканська закуска: готуємо пікантне пюре з квасолі з чипсами
• Спробуйте ніжний яблучно-маковий десерт із морозивом — рецепт на сніданок
• Салат Кобб по-голлівудськи: приготуйте зіркову страву за рецептом Чаби Бакоша
• Лабне з йогурту: готуємо смачну східну закуску з травами та спеціями
• Готуємо смачну запіканку з булгуром і грибами — рецепт на кожен день