Салат Кобб по-голлівудськи: приготуйте зіркову страву за рецептом Чаби Бакоша

Сьогодні на кухні "Ранку Вдома" з кулінарним експертом Чабою Бакошем готуємо справжню кулінарну зірку — салат Кобб. Ця страва народилася у самому серці Голлівуду та вже майже століття залишається популярною в усьому світі. Разом із нашим шеф-кухарем розберемося, як приготувати ідеальний салат Кобб, щоб він не лише смакував, а й виглядав по-голлівудськи розкішно.

Інгредієнти

Для приготування салату Кобб вам знадобляться: куряче філе, бекон, авокадо, помідори черрі, листя салату, курячі яйця, блакитний сир, червона цибуля, оливкова олія, а для заправки — червоний винний оцет, діжонська гірчиця, часник, вустерський соус, оливкова олія, сіль та перець.

Спосіб приготування

• Яйця зваріть круто, охолодіть і наріжте брусочками.
• Курку обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки.
• Посоліть, поперчіть і наріжте кубиками.
• Бекон підсмажте до хрусткої текстури і наріжте невеликими шматочками.
• Авокадо почистьте і наріжте кубиками.
• Помідори черрі розріжте навпіл.
• Листя салату порвіть руками.
• Для заправки змішайте оливкову олію, винний оцет, гірчицю, часник і вустерський соус.
• Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
• Покладіть на тарілку листя салату.
• Зверху викладіть смужками курку, бекон, яйця, авокадо, помідори та блакитний сир.
• Полийте салат заправкою і подавайте.

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Легкий та корисний сніданок: готуємо салат із кіноа та печеним гарбузом
• Готуємо соковите куряче рагу по-сичуанськи — рецепт східної кухні
• Приготуйте смачний паприкаш із грибами та галушками за рецептом Чаби Бакоша
• Здивуйте кохану людину: приготуйте яєчню у формі серця на сніданок
• Спробуйте ніжний яблучно-маковий десерт із морозивом — рецепт на сніданок
• Справжня мексиканська закуска: готуємо пікантне пюре з квасолі з чипсами