Простий рецепт від Чаби Бакоша: готуємо ніжне рагу зі стручкової квасолі (ВІДЕО)

Що приготувати зі стручкової квасолі? Шеф-кухар Чаба Бакош має смачну ідею! Сьогодні на кухні "Ранку Вдома" він приготував ніжне та ароматне рагу, яке підкорило своєю простотою. Занотовуйте та готуйте разом із нами!

Інгредієнти

Для приготування рагу вам знадобляться:

• свіжа стручкова квасоля — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 1 зуб.;
• вершкове масло — 50 г;
• сметана — 200 г;
• вершки — 100 г;
• борошно — 2–3 ст. л.;
• чорний перець;
• солодка паприка;
• овочевий бульйон;
• кріп.

Спосіб приготування

• Стручкову квасолю почистіть й наріжте невеликими шматочками, відваріть 5 хвилин у підсоленій воді та злийте.
• На пательні на вершковому маслі обсмажте цибулю й часник, потім додайте стручкову квасолю та смажте разом, після чого влийте бульйон, додайте приправи й варіть до готовності.
• Далі сметану змішайте з борошном і додайте в каструлю разом із вершками, варіть кілька хвилин до загустіння, а під час подачі посипте зеленню. Смачного!

Більше рецептів — у кулінарній рубриці "Ранку Вдома":

• З м'ясом чи без: готуємо дві різні піци та ягідний мілкшейк за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Улюблена страва мексиканців: готуємо кесадилью з квасолевим кремом (ВІДЕО)
• Замініть звичайні відбивні на японське тонкацу: рецепт від Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Як приготувати яйця по-турецьки з йогуртом — рецепт від шефа (ВІДЕО)
• Легкий і ситний: готуємо салат із кускусом та овочами гриль за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)