Тепла піта, кускус і соковита курка: готуємо справжній арабський сніданок вдома (ВІДЕО)

Сьогодні на кухні "Ранку Вдома" Чаба Бакош готує арабський сніданок: соковиту курку з лаймом і м'ятою, ароматний кускус, свіжий овочевий салат, варені яйця та теплу піту. Це поєднання інгредієнтів подарує справжню гастрономічну подорож до Близького Сходу.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться:

• помідор — 1 шт.;
• огірок — 1 шт.;
• синя цибуля — 1/2 шт.;
• кінза;
• петрушка;
• кріп;
• лимон;
• м'ята;
• оливкова олія;
• каперси бутони — жменя;
• яйця курячі — 2 шт.;
• піта — 2 шт.;
• куряче стегно без кісток;
• коріандр;
• лайм;
• часник;
• чорний перець;
• сіль;
• кускус.

Спосіб приготування

1. Запарте кускус.
2. Курку наріжте, додайте приправи, фреш лайма, м'яту, оливкову олію, перемішайте та дайте постояти. Потім підсмажте до готовності на сковороді-гриль.
3. Для салату овочі наріжте дрібними кубиками, додайте дрібно нарізану зелень, лимонний сік та оливкову олію.
4. Зваріть яйця.
5. Коли все підготуєте, зберіть сніданок: на велику тарілку викладіть усі інгредієнти, прикрасьте листочками кінзи та подавайте з пітою. Смачного!

Більше рецептів "Ранку Вдома":

• Азійський вибух смаку: готуємо огірковий салат з куркою по-тайськи (ВІДЕО)
• Простий рецепт від Чаби Бакоша: готуємо ніжне рагу зі стручкової квасолі (ВІДЕО)
• З м'ясом чи без: готуємо дві різні піци та ягідний мілкшейк за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Улюблена страва мексиканців: готуємо кесадилью з квасолевим кремом (ВІДЕО)
• Замініть звичайні відбивні на японське тонкацу: рецепт від Чаби Бакоша (ВІДЕО)