Справжня мексиканська закуска: готуємо пікантне пюре з квасолі з чипсами

Сьогодні кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош готує щось особливе — пряне, насичене та нереально смачне мексиканське пюре з квасолі з чипсами. Це ідеальний варіант для швидкого перекусу, вечірки чи навіть сніданку, якщо хочеться чогось пікантного. Хрусткі чипси, ніжна, ароматна квасоля та вибух спецій. Смачного!

Інгредієнти

Для приготування цієї мексиканської страви вам знадобляться: банка червоної консервованої квасолі, цибуля, часник, вершкове масло, паприка, сметана, сир чеддер, кілька штучок маринованого перцю халапеньо та кукурудзяні чипси.

Спосіб приготування

• Цибулю дрібно наріжте і припустіть на пательні.
• Додайте квасолю і кілька хвилин смажте на пательні.
• Додайте приправи. Збийте все блендером.
• Пюре з квасолі викладіть на тарілку.
• Зверху додайте тертий сир, сметану, чипси і гострий перець.
• Прикрасьте кінзою.

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Десерт для особливих моментів: випікаємо кекс із чорною смородиною та білим шоколадом
• Легкий та корисний сніданок: готуємо салат із кіноа та печеним гарбузом
• Готуємо соковите куряче рагу по-сичуанськи — рецепт східної кухні
• Приготуйте смачний паприкаш із грибами та галушками за рецептом Чаби Бакоша
• Здивуйте кохану людину: приготуйте яєчню у формі серця на сніданок
• Спробуйте ніжний яблучно-маковий десерт із морозивом — рецепт на сніданок