Приготуйте ситний кукурудзяний суп із беконом — покроковий рецепт

Сьогодні на кухні "Ранку Вдома" вирушаємо у гастрономічну подорож до Латинської Америки! Там дуже популярні страви з кукурудзи, тож ми приготуємо ніжний і ситний кукурудзяний суп із беконом — ідеальну страву для будь-якого прийому їжі, адже поєднує вершкову текстуру, солодкість кукурудзи та пікантний смак хрусткого бекону.

Інгредієнти

Для приготування кукурудзяного супу вам знадобляться: бекон, консервована кукурудза, цибуля та часник, картопля, морква, пластівці чилі, овочевий бульйон, вершкове масло, вершки 30%, оливкова олія, сіль та перець.

Спосіб приготування

• Жменю кукурудзи полийте оливковою олією та запечіть у духовці.
• Цибулю, моркві і часник обсмажте на пательні.
• Картоплю відваріть у мундирах.
• Діла покладіть на пательню кукурудзу, картоплю та приправи. Налийте овочевий бульйон і варіть протягом 50 хвилин.
• Тепер збийте суп блендером до кремоподібного стану.
• Бекон обсмажте.
• Подавайте суп з беконом і запеченою кукурудзою, посипавши пластівцями чилі. Смачного!

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Вирушаємо до сонячної Грузії: готуємо незвичне хачапурі з ніжним квасолевим кремом
• Приготуйте ароматні мафіни з хурмою для весняного настрою — рецепт домашньої випічки
• Готуємо ідеальні сирники в духовці за рецептом Чаби Бакоша
• Спробуйте ніжний сирно-банановий десерт у склянці — рецепт смачного сніданку
• Варимо смачний та ароматний грибний суп із перловкою — традиційний рецепт
• Готуємо овочеву піцу з пікантним соусом айолі — рецепт від Чаби Бакоша