Приготовьте сытный кукурузный суп с беконом — пошаговый рецепт

Сегодня на кухне "Ранку Вдома" отправляемся в гастрономическое путешествие в Латинскую Америку! Там очень популярны блюда из кукурузы, поэтому мы приготовим нежный и сытный кукурузный суп с беконом — идеальное блюдо для любого приема пищи, ведь сочетает сливочную текстуру, сладость кукурузы и пикантный вкус хрустящего бекона.

Ингредиенты

Для приготовления кукурузного супа вам понадобятся: бекон, консервированная кукуруза, лук и чеснок, картофель, морковь, хлопья чили, овощной бульон, сливочное масло, сливки 30%, оливковое масло, соль и перец.

Способ приготовления

• Горсть кукурузы полейте оливковым маслом и запеките в духовке.
• Лук, морковь и чеснок обжарьте на сковороде.
• Картофель отварите в мундирах.
• Затем положите на сковороду кукурузу, картофель и приправы. Налейте овощной бульон и варите в течение 50 минут.
• Теперь взбейте суп блендером до кремообразного состояния.
• Бекон обжарьте бекон.
• Подавайте суп с беконом и запеченной кукурузой, посыпав хлопьями чили. Приятного аппетита!

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Отправляемся в солнечную Грузию: готовим необычное хачапури с нежным фасолевым кремом
• Приготовьте ароматные маффины с хурмой для весеннего настроения — рецепт домашней выпечки
• Готовим идеальные сырники в духовке по рецепту Чабы Бакоша
• Попробуйте нежный творожно-банановый десерт в стакане — рецепт вкусного завтрака
• Варим вкусный и ароматный грибной суп с перловкой — традиционный рецепт
• Готовим овощную пиццу с пикантным соусом айоли — рецепт от Чабы Бакоша