Готуємо традиційний англійський сніданок: рецепт від Чаби Бакоша (ВІДЕО)

Поживний, ароматний та ситний — класичний англійський сніданок давно став легендою світової кулінарії. У кулінарній рубриці “Ранку Вдома” шеф-кухар Чаба Бакош показав, як правильно поєднати на одній тарілці бекон, сосиски, соковиті томати, гриби, яєчню та білу квасолю. Ця багата на білок страва ідеально підійде для початку продуктивного дня, а її приготування займе зовсім небагато часу. 

Інгредієнти

Для приготування англійського сніданку вам знадобляться:

• сосиски — 3 шт.;
• кров'янка — 300 г; 
• яйця курячі — 3 шт.; 
• пасата — 100 г.; 
• гриби печериці — 5 шт.; 
• біла квасоля — 1 банка; 
• бекон сирокопчений — 6 слайсів; 
• вершкове масло — 1 пачка; 
• соняшникова олія —100 г; 
• помідори — 2 шт.;
• помідори чері — 100 г; 
• сіль; 
• чорний перець; 
• часниковий порошок; 
• орегано; 
• коріандр; 
• вустерський соус — 1 пляшка; 
• мариновані огірки — 1 банка; 
• тостовий хліб — 4 шт.

Спосіб приготування

1. У сотейнику розігрійте пасату, приправте і в ній розігрівайте білу квасолю. 
2. У духовці або на пательні підсмажте бекон, на гриль-сковороді — ковбаски, кров'янку, гриби і томати до готовності. 
3. На окремій сковороді приготуйте яєчню та сформуйте сніданок. 
4. Прикрасьте і подавайте з гарячими тостами. Смачного!

Більше оригінальних рецептів — у кулінарній рубриці "Ранку Вдома":

• Іспанський суп сальморехо: Чаба Бакош поділився рецептом освіжаючої томатної страви (ВІДЕО)
• Готуємо "Шубу" з лососем та запеченими овочами: оновлений рецепт салату від Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Ніжна локшина та соковиті морепродукти: готуємо удон із креветками за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Літо в тарілці: готуємо крем-сум із полуниці та морозива за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Готуємо тосканську панцанелу: автентичний рецепт літнього салату від Чаби Бакоша (ВІДЕО)