Французький сніданок від Чаби Бакоша: готуємо хрусткий круасан зі скремблом та шинкою (ВІДЕО)

Ситний та красивий сніданок із ніжного яєчного скремблу, ароматної шинки та хрусткого круасана здатен надихнути на продуктивний день. Шеф-кухар “Ранку Вдома” Чаба Бакош показав, як за лічені хвилини створити ресторанну страву із французьким шармом. Записуйте рецепт та насолоджуйтеся кожним шматочком. 

Інгредієнти

Для приготування цієї страви вам знадобляться:

• круасани — 2 шт.;
• яйця — 3-4 шт.;
• крем-сир — 100 г;
• вершкове масло — 50 г;
• оливкова олія;
• шинка — 150 г;
• зелена цибуля — 2-3 пера;
• сіль;
• перець;
• листя салату ромен — 2 шт.;
• помідори чері — 5-6 шт.

Спосіб приготування

1. Яйця збийте із сіллю.
2. На розігрітій сковороді приготуйте скрембл, додайте вершкове масло та дрібно нарізану зелену цибулю. Постійно помішуйте.
3. На іншій сковороді обсмажте шинку з обох боків. 
4. Круасани розріжте навпіл і злегка підігрійте на сковороді-гриль.
5. Після цього зберіть сніданок: змастіть круасани крем-сиром, викладіть листя салату, шинку та скрембл. Подавайте з помідорами чері. Смачного!

Більше оригінальних рецептів — у кулінарній рубриці "Ранку Вдома":

• Шеф-кухар Чаба Бакош показав, як приготувати ідеальну окрошку з телятиною (ВІДЕО)
• Італія на вашій кухні: готуємо вишукану закуску з лососем в стилі антипасті з Чабою Бакошем (ВІДЕО)
• Швидко, смачно та корисно: як приготувати чіа-пудинг із карамелізованими фруктами (ВІДЕО)
• Секретами приготування ніжного бабаганушу з яйцем пашот поділився Чаба Бакош (ВІДЕО)
• Прості інгредієнти та мінімум часу: як зробити смачну домашню шаурму на сніданок (ВІДЕО)