Французский завтрак от Чабы Бакоша: готовим хрустящий круассан со скремблом и ветчиной (ВИДЕО)

Сытный и красивый завтрак из нежного яичного скрембла, ароматной ветчины и хрустящего круассана способен вдохновить на продуктивный день. Шеф-повар “Ранку Вдома” Чаба Бакош показал, как за считанные минуты создать ресторанное блюдо с французским шармом. Записывайте рецепт и наслаждайтесь каждым кусочком.

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• круассаны — 2 шт.;
• яйца — 3-4 шт.;
• крем-сыр — 100 г;
• сливочное масло — 50 г;
• оливковое масло;
• ветчина — 150 г;
• зеленый лук — 2-3 перышка;
• соль;
• перец;
• листья салата ромен — 2 шт.;
• помидоры черри — 5-6 шт.

Способ приготовления

1. Взбейте яйца с солью.
2. На разогретой сковороде приготовьте скрамбл, добавьте сливочное масло и мелко нарезанный зеленый лук. Постоянно помешивайте.
3. На другой сковороде обжарьте ветчину с обеих сторон.
4. Круассаны разрежьте пополам и слегка подогрейте на сковороде-гриль.
5. После этого соберите завтрак: смажьте круассаны крем-сыром, выложите листья салата, ветчину и скрембл. Подавайте с помидорами черри. Приятного аппетита!

Больше оригинальных рецептов — в кулинарной рубрике "Ранку Вдома":

• Шеф-повар Чаба Бакош показал, как приготовить идеальную окрошку с телятиной (ВИДЕО)
• Италия на вашей кухне: готовим изысканную закуску с лососем в стиле антипасти с Чабой Бакошем (ВИДЕО)
• Быстро, вкусно и полезно: как приготовить чиа-пудинг с карамелизированными фруктами (ВИДЕО)
• Секретами приготовления нежного бабагануша с яйцом пашот поделился Чаба Бакош (ВИДЕО)
• Простые ингредиенты и минимум времени: как сделать вкусную домашнюю шаурму на завтрак (ВИДЕО)