Молоко та яйця — углиб холодильника: експерти назвали прості правила зберігання їжі влітку

Спека за вікном псує не лише плани на день, а й свіжість продуктів. Через постійне відкривання дверцят температура всередині приладу швидко підвищується, що створює ідеальні умови для миттєвого розмноження бактерій. Прості правила безпечного зберігання їжі влітку для українських родин озвучили ведучі Кароліна Король та Дарія Кудімова в ефірі програми "Ранок Вдома".

У літній період експерти радять знизити температуру в холодильнику на 2–3°C. Оптимально підтримувати її на рівні від 2 до 4°C.

Також фахівці нагадують про суворе "правило двох годин": готові страви чи сирі продукти не повинні залишатися на столі довше цього часу. Якщо ж температура в кімнаті або на вулиці перевищує 32°C, сховати їжу в холод потрібно вже за годину.

Окрім цього, не варто перевантажувати полиці, щоб прохолодне повітря могло вільно циркулювати між продуктами. А молоко та яйця на літо краще переставити з бокових дверцят углиб холодильника, де температура є найбільш стабільною.

Більше новин "Ранку Вдома" та не тільки — читайте на нашому сайті:

• Без делікатесів та екзотики: що насправді їсть на сніданок принц Вільям
• Лайфхаки ягідного сезону: як за кольором та хвостиками обрати найсолодшу полуницю
• Небезпечне отруєння без запаху і смаку: як уберегтися від ботулізму, пояснили лікарі
• Італія на вашій кухні: готуємо вишукану закуску з лососем в стилі антипасті з Чабою Бакошем (ВІДЕО)