Чай з антидепресивним ефектом: як обрати та правильно вживати матчу 

Матча. Скриншот: kanaldim.tv

Матча — перетертий на порошок зелений чай, який має антидепресивний ефект. Чемпіон світу із заварювання чаю Дмитро Філімонов запевняє, що матча дає бадьорість та покращує настрій. Команда "Ранку Вдома" провела експеримент, аби перевірити цілющі властивості цього напою.

Матча має 900-річну історію, його цінують за високу концентрацію антиоксидантів. Нове дослідження науковців з університету Кумамото в Японії підтвердило, що матча бореться з депресією, адже активує ділянки мозку, відповідальні за гормон щастя дофамін.

Перед тим, як перевірити вплив матчі на свій настрій, Дмитро Філімонов пройшов вимірювання мозкової активності.

"Підвищена бета-активність. Ми бачимо, що в лобних долях ця активність дуже виражена, що означає у людини психоемоційне напруження. Простими словами — перенавантаження нервової системи", — каже нейрофізіолог Олександр Сторожук.

Після замірів Дмитро п'є власноруч заварену матчу. Він впевнений в її якості й не сумнівається в позитивному ефекті.

Через 15 хвилин після того, як Дмитро випив матчу, нейрофізіолог знову вимірює мозкову активність нашого героя. Результат дивує.

"Не знаю, як довго цей ефект буде тривати, але як мінімум настрій це реально поліпшує. Бета-активність, яка відповідає за нервове напруження, пішла на спад. Фіксуємо зниження на 30-35%", — резюмував нейрофізіолог.

Втім треба розуміти, що користь можна отримати тільки від справжньої матчі.

"Вона має пінитися. Піна має бути такою густою і без великих бульбашок. Зараз на ринку України, на жаль, дуже багато хімічних чаїв, з пестицидами. Тож треба уважно підбирати продукт", — каже чемпіон із заварювання чаю Дмитро Філімонов.

Перед ти, як придбати матчу, треба запитати продавця про сертифікат якості чаю. Треба знати міру — не перебільшувати дозування. Для покращення настрою, за словами експертів, достатньо однієї чашки матчі вранці.

Також цікаво:

Прямий ефір