Українські суперфуди, які покращать здоров’я та настрій

З першими холодами наш психоемоційний стан стрімко прямує до нуля. Фахівці радять займатися фізичними вправами, якомога більше часу проводити на свіжому повітрі та переглянути свій раціон. Одними з найвідоміших українських суперфудів є гречка, лохина, малина, полуниця та сало. Про користь кожного продукту дізнавайтеся у матеріалі "Ранку Вдома".  

"З точки зору генетики, ми краще засвоюємо продукти, вирощені на нашій землі. У нас для цього адаптовані усі системи організму", — каже дієтолог Ольга Безугла.

Один із найвідоміших українських суперфудів є вдома у кожного. Це гречка. Вона є джерелом вітамінів групи "Б", цільнозернових волокон і клітковини. Гречка є ідеальним замінником кіноа і принесе користь для вашого кишківника.

Основу китайської медицини — ягоди годжі — столичні супермаркети пропонують від 60 гривень за 100 грамів продукту. Альтернатива східному суперфуду з аналогічним вмістом вітаміну С та антиоксидантів, але за значно нижчою ціною, існує. Це може бути лохина, малина або полуниця. 

Королем українського суперфуду вважається сало. Фахівці радять не більше 30 грамів на добу. Омега 3, ретинол, незамінні жирні кислоти, вітаміни А, D, E містить ця поживна традиційна українська закуска. Додайте часнику, хрону та квашеної капусти — буде і смачно, і дуже корисно. 

Квашена капуста теж є суперджерелом вітаміну С, в якій ще й тривало зберігаються усі вітаміни групи B і PP.

Джерело корисних жирних кислот, які є у насінні чіа з Центральної Америки, шукайте у менш екзотичному насінні льону. Не гірше, ніж тропічна ягода асаї, за вашу красу та молодість шкіри побореться журавлина.

Читайте також: Сезон волоських горіхів: у чому користь суперфуду