Як приготувати смачний смеш-бургер вдома — рецепт із копченим сиром

Кулінарний експерт "Ранку Вдома" пропонує влаштувати собі день без заборон і приготувати неймовірний смеш-бургер із копченим сиром. Смеш — це брутальна техніка для приготування бургерів, що включає обов'язкову стадію роздавлення кульки з фаршу безпосередньо на поверхні грилю. Це допомагає отримати тонку, але соковиту котлету з піджаристою скоринкою.

Спосіб приготування

Додайте до фаршу соус ворчестер, чорний перець, коріандр, сухий часник і сіль. Добре перемішайте.

Змішайте кетчуп, гірчицю, майонез, соєвий соус, паприку — приготуйте соус.

Сформуйте кульки з фаршу. Приплюсніть їх і смажте на гарячій пательні з обох боків. 

Помідор, огірок і синю цибулю поріжте кільцями. Нагрійте булочки для бургера. 

Покладіть на булочку листок салату, полийте його соусом. Покладіть котлету, кружальце помідора, огірка, синьої цибулі, тертий сир, знову салат і соус. Закрийте бургер другою булочкою.

Більше рецептів:

• Цукерки зі згущеним молоком і кокосовою стружкою — готуємо домашні солодощі за 10 хвилин
• Як приготувати фаршировану картоплю з м'ясом і часником — рецепт від Чаби Бакоша
• Готуємо зимовий крем-суп зі шпинатом та беконом
• Куряча грудинка з тартаром — святкова страва