Вирушаємо до Мексики: готуємо соковите тако з куркою та квасолею

У цей зимовий понеділок ми вирушаємо до сонячної Мексики, навіть не залишаючи кухні кулінарного експерта Чаби Бакоша! Тож разом приготуємо соковите тако з куркою та чорною квасолею. Занотовуйте цей неймовірний рецепт і дивуйте своїх рідних та друзів мексиканськими смаками. Смачного!

Інгредієнти

Для приготування соковитого тако вам знадобляться: палянички для тако, куряче стегно, квасоля, болгарський перець, помідори, авокадо, лайм, синя цибуля, часник, сир чеддер, вершкове масло, сметана, оливкова олія, кінза, коріандр, паприка та інші спеції.

Спосіб приготування

• Цибулю наріжте та припустіть на пательні. Покладіть до неї нарізану курятину, перець і підсмажте всі складники разом.
• Для сальси: поріжте помідор кубиками, попередньо видаливши з нього серцевину. Додайте кінзу, цибулю, сік лайма, сіль і оливкову олію.
• Приготуйте крем з авокадо: зніміть шкірку з авокадо і збийте його в блендері разом з червоною цибулею, часником, лаймом, сметаною, кінзою, сіллю та перцем.
• Тако розігрійте на сухій пательні. Намастіть його кремом з авокадо, зверху покладіть м'ясо, сальсу та тертий сир. Прикрасьте кінзою і подавайте з квасолею.

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Запечена качка з мандаринами: готуємо головну страву святкового столу
• Спробуйте шпинатний суп із яйцем пашот — легкий і корисний рецепт
• Готуємо табуле з булгуром та овочами — рецепт арабського салату
• Ліниві голубці: готуємо смачну страву на обід без зайвих зусиль
• Спробуйте приготувати вегетаріанську піцу вдома — покроковий рецепт
• Приготуйте салат зі скумбрії та печеної картоплі — рецепт від Чаби Бакоша