Рецепт дня: готуємо ароматну шакшуку по-турецьки на сніданок (ВІДЕО)

Сьогодні на кухні "Ранку Вдома" — справжній смак Сходу. Разом із кулінарним експертом Чабою Бакошем готуємо яскраву та ароматну шакшуку по-турецьки — страву, яка поєднує прості інгредієнти та насичений смак. Такий сніданок легко повторити вдома, а головне — він точно заряджає настроєм на весь день!

Інгредієнти

Для приготування шакшуки по-турецьки вам знадобляться: цибуля, болгарський перець, томати, пасата (або томатний сік), три курячі яйця, лаваш або піта, кінза, зелена цибуля, коріандр, мелена зіра, сіль, чорний перець та оливкова олія.

Спосіб приготування

Цибулю, болгарський перець та томати наріжте кубиками й обсмажте на оливковій олії. Додайте дрібно нарізаний часник, пасату або томатний сік та приправи.

Зробіть заглиблення в овочевій суміші, обережно вбийте туди яйця та готуйте до бажаного стану. Подавайте шакшуку з лавашем, прикрасивши листочками кінзи та зеленою цибулею.

Більше кулінарних рецептів — у “Ранку Вдома”:

• Вівсянка з карамелізованими фруктами й горіхами: готуємо смачно з Чабою Бакошем (ВІДЕО)
• Готуємо котлету з сиром в листковому тісті за оригінальним рецептом Чаби Бакоша
• Приготуйте пікантну курку по-в’єтнамськи — рецепт із порадами шеф-кухаря
• Смак Греції у кожному шматочку: готуємо сендвіч із халумі та цацикі