Приготуйте пікантну курку по-в’єтнамськи — рецепт із порадами шеф-кухаря

Продовжуємо мандрувати світом просто на кухні "Ранку Вдома"! Сьогодні готуємо курку по-в’єтнамськи разом із нашим шеф-кухарем Чабою Бакошем. Дізнаємося, які інгредієнти знадобляться, з чим краще подавати цю страву та які секрети допоможуть зробити курочку золотистою, ароматною та пікантною.

Інгредієнти

Для приготування курки по-в’єтнамськи вам знадобляться: курячі стегна, імбир, часник, перець чилі, кунжутна олія, рибний соус, соєвий соус, лайм, тростинний цукор, кінза, зелена цибуля, м'ята, кунжутне насіння та рис.

Спосіб приготування

• Часник, імбир і перець чилі наріжте й обсмажте на кунжутній олії.
• Покладіть на пательню нарізану курку, підсмажте її разом з приправами та соусами.
• Рис зваріть з лаймом і сіллю.
• Подавайте курку з рисом.
• Перед подачею посипте страву зеленню і кунжутом.

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Спробуйте смачну тортилью з омлетом і сиром — ідея для поживного сніданку
• Готуємо яскраве бурякове печиво без яєць і молока — ідеальний пісний рецепт
• Додаємо до раціону поживну перловку зі свіжими овочами — рецепт від Чаби Бакоша
• Робимо смачний перекус із натуральних інгредієнтів — рецепт фітнес-батончиків
• Хрумкі деруни замість булочок: готуємо незвичний бургер із соковитою котлетою
• Випікаємо шоколадне печиво з мигдалем — покроковий рецепт