Рецепт дня: готовим ароматную шакшуку по-турецки на завтрак (ВИДЕО)

Сегодня на кухне "Ранку Вдома" — настоящий вкус Востока. Вместе с кулинарным экспертом Чабой Бакошем готовим яркую и ароматную шакшуку по-турецки — блюдо, которое сочетает в себе простые ингредиенты и насыщенный вкус. Такой завтрак легко повторить дома, а главное — он точно заряжает настроением на весь день!

Ингредиенты

Для приготовления шакшуки по-турецки вам понадобятся: лук, болгарский перец, томаты, пассата (или томатный сок), три куриных яйца, лаваш или пита, кинза, зеленый лук, кориандр, молотая зира, соль, черный перец и оливковое масло.

Способ приготовления

Лук, болгарский перец и томаты нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле. Добавьте мелко нарезанный чеснок, пассату или томатный сок и приправы.

Сделайте углубления в овощной смеси, осторожно вбейте туда яйца и готовьте до желаемого состояния. Подавайте шакшуку с лавашем, украсив листочками кинзы и зеленым луком.

Больше кулинарных рецептов — в “Ранку Вдома”:

• Овсянка с карамелизированными фруктами и орехами: готовим вкусно с Чабой Бакошем (ВИДЕО)
• Готовим котлету с сыром в слоеном тесте по оригинальному рецепту Чабы Бакоша
• Приготовьте пикантную курицу по-вьетнамски — рецепт с советами шеф-повара
• Вкус Греции в каждом кусочке: готовим сэндвич с халуми и цацики