Продуктовий кошик на 500 гривень: що можна придбати на цю суму та як заощадити

Раніше за 500 гривень можна було придбати значний обсяг продуктів, а тепер ця сума покриває лише базовий мінімум продуктів. Водночас в середньому українці витрачають за один похід на ринок удвічі більше. Чи реально зібрати повноцінний сезонний кошик в межах обмеженого бюджету, перевіряла журналістка програми “Ранок вдома” Вікторія Дмитренко. 

Для проведення експерименту було обрано Подільський ярмарок у Києві. Закупи розпочали з бази борщового набору. Оскільки молода картопля коштувала 80 гривень за кілограм, заради економії вибір упав на стару — по 20 гривень, а також на цибулю та моркву. У результаті торгів за цей набір вдалося заплатити 45 гривень.

Опитування відвідувачів ярмарку показало, що покупці мають різні бюджети. Місцева жителька Юлія купує продукти на велику родину і витрачає близько 4 000 гривень.

“Я тут живу поряд, ми одне одного знаємо, і продавці завжди роблять знижки, коли я купую в них багато. А купую завжди багато”, — розповіла жінка.

Інший покупець, пан Сергій, витратив 100 гривень лише на полуницю для онука, але зазначив, що попри високі ціни, ніколи не економить на базових українських продуктах — хлібі та салі. 

Протягом останнього року ціни на продукти в Україні зросли в середньому майже на 10%. Найбільше здорожчали риба та яйця, а хліб лише за місяць додав у вартості понад 5%. На м'ясо та молочну продукцію продовжує тиснути дорога логістика. Водночас овочі минулого врожаю навпаки подешевшали, що дозволяє економити на овочевих стравах.

“170 нежирний сир, 200 — жирний. Трошки здорожчав, звичайно. Вся продукція подорожчала”, — зазначила продавчиня Ірина.

Під час подальших закупів перевірили ефективність комунікації з продавцями. У вітамінній ятці під час купівлі томатів, огірків та капусти продавець безоплатно додав до покупки великий кошик полуниці, що забезпечило 150 гривень економії. 

Наступний пучок редиски у продавця Володимира вдалося придбати за 20 гривень, а другий він віддав без оплати.

“Напевно, ніде на базарі немає такої ціни. Знаєте чому? Людям дуже важко зараз, їх треба підтримати”, — поділився чоловік.

Крім того, на ярмарку активно пропонують безоплатні дегустації м'ясних виробів. Завдяки лояльності продавців делікатесну індичку з чорносливом вдалося купити за 40 гривень замість 180. На решту грошей до кошика додали зелень, томатний сік, випічку та сало. 

У результаті експерименту на 500 гривень вдалося повністю заповнити пакети продуктами. Проте реальна вартість цього кошика була вищою: завдяки знижкам та подарункам від продавців економія склала близько 330 гривень. За словами журналістки, основний висновок закупів — уміння домовлятися на ринку дозволяє зберегти значну частину бюджету. 

Щодо подальшої ситуації, то експерти прогнозують “цінові гойдалки”. З одного боку, тепла сезонна погода наситить ринок дешевою вітчизняною городиною та молоком. З іншого боку, через весняні квітневі заморозки ціни на фрукти залишатимуться високими.

“Через квітневі заморозки є серйозні втрати по кісточкових фруктах, зокрема абрикосу і персику, які найбільше постраждали. Якщо дивитися на ціноутворення по абрикосах, то вони десь на 30% будуть дорожчі за минулий рік і будуть значною мірою імпортовані через недостатню можливість забезпечити внутрішню пропозицію на попит, який існує”, — пояснив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Читайте також: Що потрібно знати перед покупкою продуктів на ярмарках і ринках — поради лікарів