Продуктовая корзина на 500 гривен: что можно купить на эту сумму и как сэкономить

Раньше за 500 гривен можно было купить значительный объем продуктов, а теперь эта сумма покрывает лишь базовый минимум. В то же время в среднем украинцы тратят за один поход на рынок вдвое больше. Реально ли собрать полноценную сезонную корзину в рамках ограниченного бюджета, проверяла журналистка программы "Ранок вдома" Виктория Дмитренко.

Для проведения эксперимента была выбрана Подольская ярмарка в Киеве. Закупки начали с базы борщевого набора. Поскольку молодой картофель стоил 80 гривен за килограмм, ради экономии выбор пал на старый — по 20 гривен, а также на лук и морковь. В результате торгов за этот набор удалось заплатить 45 гривен.

Опрос посетителей ярмарки показал, что у покупателей разные бюджеты. Местная жительница Юлия покупает продукты для большой семьи и тратит около 4 000 гривен.

"Я здесь живу рядом, мы друг друга знаем, и продавцы всегда делают скидки, когда я покупаю у них много. А покупаю я всегда много", — рассказала женщина.

Другой покупатель, Сергей, потратил 100 гривен только на клубнику для внука, но отметил, что, несмотря на высокие цены, никогда не экономит на базовых украинских продуктах — хлебе и сале.

За последний год цены на продукты в Украине выросли в среднем почти на 10%. Больше всего подорожали рыба и яйца, а хлеб всего за месяц прибавил в цене более 5%. На цены на мясо и молочную продукцию продолжает оказывать давление дорогая логистика. В то же время овощи прошлого урожая, наоборот, подешевели, что позволяет экономить на овощных блюдах.

"170 — нежирный творог, 200 — жирный. Немного подорожал, конечно. Вся продукция подорожала", — отметила продавщица Ирина.

Во время последующих покупок проверили эффективность коммуникации с продавцами. В витаминной лавке при покупке помидоров, огурцов и капусты продавец бесплатно добавил к покупке большую корзину клубники, что обеспечило экономию в 150 гривен.

Следующий пучок редиса у продавца Владимира удалось приобрести за 20 гривен, а второй он отдал бесплатно.

"Наверное, нигде на рынке нет такой цены. Знаете почему? Людям сейчас очень тяжело, их нужно поддержать", — поделился мужчина.

Кроме того, на ярмарке активно предлагают бесплатные дегустации мясных изделий. Благодаря лояльности продавцов деликатесную индейку с черносливом удалось купить за 40 гривен вместо 180. На остальные деньги в корзину добавили зелень, томатный сок, выпечку и сало.

В результате эксперимента на 500 гривен удалось полностью наполнить пакеты продуктами. Однако реальная стоимость этой корзины оказалась выше: благодаря скидкам и подаркам от продавцов экономия составила около 330 гривен. По словам журналистки, главный вывод из покупок — умение договариваться на рынке позволяет сэкономить значительную часть бюджета.

Что касается дальнейшей ситуации, то эксперты прогнозируют "ценовые качели". С одной стороны, теплая сезонная погода насытит рынок дешевыми отечественными овощами и молоком. С другой — из-за весенних апрельских заморозков цены на фрукты останутся высокими.

"Из-за апрельских заморозков есть серьезные потери по косточковым фруктам, в частности абрикосу и персику, которые пострадали больше всего. Если смотреть на ценообразование по абрикосам, то они примерно на 30% будут дороже, чем в прошлом году, и будут в значительной степени импортированы из-за недостаточной возможности обеспечить внутреннее предложение на существующий спрос", — пояснил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.

Читайте также: Что нужно знать перед покупкой продуктов на ярмарках и рынках — советы врачей