Ідеальна закуска за кілька хвилин: готуємо форшмак по-одеськи з Чабою Бакошем (ВІДЕО)

Якщо гості вже на порозі, а потрібно швидко приготувати смачну і корисну закуску кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош радить форшмак по-одеськи. Усього кілька хвилин, прості інгредієнти — і на столі готова апетитна страва.

Інгредієнти

Для приготування форшмака по-одеськи вам знадобляться:

• філе оселедця — 2 шт.;
• яйце варене — 1 шт.;
• відварена картопля — 1 шт.;
• синя цибуля — половина;
• сметана — 1 ст. ложка;
• майонез — 1 ст. ложка;
• зелене яблуко — половина;
• лимон — чверть;
• чорний перець;
• сіль — на свій смак;
• вершкове масло — 50 г;
• зелена цибуля — 2 пера;
• бородинський хліб — 5-6 скибочок.

Спосіб приготування

1. Яйце та картоплю відваріть і очистьте. У чашу блендера викладіть філе оселедця, синю цибулю, картоплю, яйце, яблуко, майонез і сметану. Посоліть, поперчіть та збийте до однорідної маси.
2. Бородинський хліб підсмажте на гриль-сковороді.
3. Викладіть форшмак на грінки та прикрасьте зеленою цибулею. Смачного!

Більше оригінальних рецептів — у кулінарній рубриці "Ранку Вдома":

• Солодка груша, солоний хамон і блакитний сир: готуємо літній салат за рецептом шефа (ВІДЕО)
• Готуємо легкі та ніжні спрінг-роли з креветками разом із Чабою Бакошем (ВІДЕО)
• Готуємо літній фреш-салат із горіховим соусом — рецепт Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Яскрава закуска: готуємо батат фрі із сирним соусом за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)
• Домашній фастфуд: готуємо курячі нагетси з йогуртовим соусом за рецептом Чаби Бакоша (ВІДЕО)