Чому ми "заїдаємо" стрес та які продукти дійсно можуть зміцнити нервову систему

Їжа — один із найбільш доступних способів отримати задоволення. Це пов'язано із виділенням гормонів ендорфіну та серотоніну, які покращують настрій і долають стрес. Саме тому часто люди схильні його “заїдати”. Проте є продукти, які дійсно можуть допомогти боротися зі стресом та зміцнити нервову систему. Про це йдеться у програмі у програмі "Здоровий вибір" телеканалу “Дім”. 

Як пояснила психотерапевтка Августина Яценя, коли людина “заїдає” стрес, вона мотивується двома речами — отримання задоволення і запобігання незадоволенню. 

“Тому коли ми в стресі, коли нам погано, хоч щось приємненьке хочеться собі зробити. З’їсти щось солоденьке. Але це не вихід. Оскільки часто люди набирають вагу через те, що “заїдають” стрес”, — говорить Яценя.

У такій ситуацій, за її словами, варто домовлятися із собою.

“Можна якось дозувати собі порції, домовлятися з собою. Можна записувати, фотографувати. Однак домовлятися з собою потрібно до. До того, коли ви в тривозі, а в більш-менш спокійному стані. Можна сказати: о’кей, я хочу їсти, я буду їсти, але ж перед тим вип'ю дві склянки води. Або — я хочу з'їсти щось, першу порцію з'їдаю зараз, а потім йду на прогулянку і через пів годинки повертаюся і дивлюся, можу я з'їсти ще чи ні”, — зазначила психотерапевтка. 

Науковці у сфері нейронауки, дієтології та психіатрії підтверджують: наше харчування впливає на нервову систему. Тож запам'ятовуйте продукти, які можуть допомогти знизити рівень стресу та відновити емоційну рівновагу.

• Темний шоколад з вмістом какао від 70% покращує настрій завдяки теоброміну, магнію та триптофану, які стимулюють вироблення серотоніну та знижують кортизол. Один-два квадратики на день заспокоять нерви та не зашкодять фігурі. 
• Авокадо — багатий на вітаміни групи В і калій, які підтримують мозок у період напруження.
• Горіхи, насіння і жирна риба містять омега-3, цинк і вітамін Е. Вони зменшують запалення в мозку і покращують концентрацію. 
• Ягоди насичені антиоксидантами, які захищають нервові клітини від стресу.
• Субпродукти (печінка, серце, нирки) — це джерело вітамінів групи В — особливо В12, В6, рибофлавіну (В2) та фолієвої кислоти (В9), — які необхідні для контролю стресу.
• Вівсянка чи гречка стабілізують рівень цукру в крові та підтримують вироблення серотоніну.
• Йогурт і кефір допоможуть відновити мікрофлору кишківника, а отже — покращити психоемоційний стан. 
• Зелений чай із л-теаніном заспокоює, не викликаючи сонливості. 
• Банани можуть зменшити тривогу і переживання завдяки триптофану, з якого в організмі утворюється серотонін.

Додайте ці продукти у свій раціон, і тіло подякує вам спокоєм та гарним настроєм. Проте не варто забувати: їжа, хоча й може зменшити вплив стресу на організм, це не ліки.

Читайте також: Алкоголь і стрес: чому це не панацея та що необхідно знати про наслідки

Нагадаємо, більшість українців страждають на панічні атаки, безсоння, хронічну утому, відчувають тривогу або сильну знервованість. Згідно з даними соціологічних досліджень, 90% населення мають психічні розлади.

Читайте також: Український бандурист Яницький зізнався, що йому допомагає пережити втрату батьків