Почему мы "заедаем" стресс и какие продукты действительно могут укрепить нервную систему

Еда — один из самых доступных способов получить удовольствие. Это связано с выделением гормонов эндорфина и серотонина, которые улучшают настроение помогают преодолеть стресс. Именно поэтому часто люди склонны его “заедать”. Однако есть продукты, которые действительно могут помочь бороться со стрессом и укрепить нервную систему. Об этом говорится в программе "Здоровий вибір" телеканала "Дім".

Как объяснила психотерапевт Августина Яценя, когда человек "заедает" стресс, он мотивируется двумя вещами — получением удовольствия и предотвращением неудовлетворенности. 

“Поэтому когда мы в стрессе, когда нам плохо, хоть что-то приятное хочется себе сделать. Съесть что-то сладкое. Но это не выход. Поскольку часто люди набирают вес из-за того, что “заедают” стресс”, — говорит Яценя.

В такой ситуации, по ее словам, стоит договариваться с собой.

“Можно как-то дозировать себе порции, договариваться с собой. Можно записывать, фотографировать. Однако договариваться с собой нужно до. До того, когда вы в тревоге, а в более-менее спокойном состоянии. Можно сказать: о'кей, я хочу есть, я буду есть, но перед этим выпью два стакана воды. Или — я хочу съесть что-то, первую порцию съедаю сейчас, а потом иду на прогулку и через полчаса возвращаюсь и смотрю, могу я съесть еще или нет”, — отметила психотерапевт. 

Ученые в области нейронауки, диетологии и психиатрии подтверждают: наше питание влияет на нервную систему. Поэтому запоминайте продукты, которые могут помочь снизить уровень стресса и восстановить эмоциональное равновесие.

• Темный шоколад с содержанием какао от 70% улучшает настроение благодаря теобромину, магнию и триптофану, которые стимулируют выработку серотонина и снижают кортизол. Один-два квадратика в день успокоят нервы и не повредят фигуре. 
• Авокадо — богат витаминами группы В и калием, которые поддерживают мозг в период напряжения.
• Орехи, семечки и жирная рыба содержат омега-3, цинк и витамин Е. Они уменьшают воспаление в мозге и улучшают концентрацию. 
• Ягоды насыщены антиоксидантами, которые защищают нервные клетки от стресса.
• Субпродукты (печень, сердце, почки) — это источник витаминов группы В — особенно В12, В6, рибофлавина (В2) и фолиевой кислоты (В9), — которые необходимы для контроля стресса.
• Овсянка или гречка стабилизируют уровень сахара в крови и поддерживают выработку серотонина.
• Йогурт и кефир помогут восстановить микрофлору кишечника, а значит — улучшить психоэмоциональное состояние. 
• Зеленый чай с л-теанином успокаивает, не вызывая сонливости. 
• Бананы могут уменьшить тревогу и переживания благодаря триптофану, из которого в организме образуется серотонин.

Добавьте эти продукты в свой рацион, и тело отблагодарит вас спокойствием и хорошим настроением. Однако не стоит забывать: еда, хотя и может уменьшить влияние стресса на организм, это не лекарство.

Читайте также: Алкоголь при стрессе: почему это не панацея и что необходимо знать о последствиях

Напомним, большинство украинцев страдают паническими атаками, бессонницей, хронической усталостью, испытывают тревогу или сильное нервное напряжение. Согласно данным социологических исследований, 90% населения имеют психические расстройства.

Читайте также: Украинский бандурист Яницкий признался, что ему помогает пережить потерю родителей