Спробуйте ніжні фрикадельки у вершково-грибному соусі — покроковий рецепт

Сьогодні кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош буде дивувати вас особливою стравою! Разом із ведучими він приготує ніжні фрикадельки у вершково-грибному соусі. Ця страва здивує вас своєю простотою, ароматом та ідеальним поєднанням смаків.

Не пропустіть можливість дізнатися всі кулінарні секрети та відчути атмосферу справжнього гастрономічного задоволення! Смачного!

Інгредієнти

Для приготування ніжних фрикадельок вам знадобляться: телятина, свинина, гливи, овочевий бульйон та зелень петрушки, вершкове масло та 30% вершки, тертий пармезан, цибуля порей, часник, курячі яйця, сухарі панко, чіабатта, італійські трави та інші спеції.

Спосіб приготування

• М’ясо, цибулю та часник змеліть у м’ясорубці. Додайте яйця, сухарі, приправи та добре вимісіть.
• Сформуйте фрикадельки й обсмажте їх з усіх боків на пательні.
• На іншій сковорідці припустіть цибулю-порей, додайте нарізані гриби.
• Далі обсмажте цибулю разом із грибами, влийте вершки та бульйон. Додайте підсмажені фрикадельки, приправте й тушкуйте протягом п’яти хвилин.
• Подавайте з чіабатою, посипавши страву зеленню та тертим сиром.

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Вирушаємо до Мексики: готуємо соковите тако з куркою та квасолею
• Почнімо день з ароматних пиріжків із шинкою, яйцем і сиром — рецепт сніданку
• Смачний десерт до чаю: печемо квадратики з апельсиновим джемом
• Додаємо ароматів та спецій: як приготувати азійський суп
• Приготуйте ніжний рибний рулет зі шпинатом за рецептом Чаби Бакоша
• Готуємо корисний салат із квасолі з маринованими грибами — простий рецепт