Попробуйте нежные фрикадельки в сливочно-грибном соусе — пошаговый рецепт

Сегодня кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош будет удивлять вас особым блюдом! Вместе с ведущими он приготовит нежные фрикадельки в сливочно-грибном соусе. Это блюдо удивит вас своей простотой, ароматом и идеальным сочетанием вкусов.

Не упустите возможность узнать все кулинарные секреты и почувствовать атмосферу настоящего гастрономического удовольствия! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления нежных фрикаделек вам понадобятся: телятина, свинина, вешенки, овощной бульон и зелень петрушки, сливочное масло и 30% сливки, тертый пармезан, лук порей, чеснок, куриные яйца, сухари панко, чиабатта, итальянские травы и другие специи.

Способ приготовления

• Мясо, лук и чеснок измельчите в мясорубке. Добавьте яйца, сухари, приправы и хорошо вымесите.
• Сформируйте фрикадельки и обжарьте их со всех сторон на сковороде.
• На другой сковороде припустите лук-порей, добавьте нарезанные грибы.
• Далее обжарьте лук вместе с грибами, влейте сливки и бульон. Добавьте поджаренные фрикадельки, приправьте и тушите в течение пяти минут.
• Подавайте с чиабатой, посыпав блюдо зеленью и тертым сыром.

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Отправляемся в Мексику: готовим сочное тако с курицей и фасолью
• Начнем день с ароматных пирожков с ветчиной, яйцом и сыром — рецепт завтрака
• Вкусный десерт к чаю: печем квадратики с апельсиновым джемом
• Добавляем ароматов и специй: как приготовить азиатский суп
• Приготовьте нежный рыбный рулет со шпинатом по рецепту Чабы Бакоша
• Готовим полезный салат из фасоли с маринованными грибами — простой рецепт