Ресторан з традиційною українською кухнею увійшов до рейтингу найкращих у Німеччині

Український ресторан у Берліні "Та, що з вишнями" (Die mit den Kirschen) потрапив до списку 100 найкращих закладів Німеччини за версією сервісу бронювання TheFork. Про це повідомляє "Дім" із посиланням на спільноту "Амаль Берлін Україна".

"24 зі 100 найкращих закладів знаходяться у Берліні. І серед них — український ресторан у Шарлоттенбурзі", — йдеться в повідомленні.

"Родзинка" закладу — домашня вишнівка, яку гостям пропонують як комплімент. Власне, з наливки все і почалося: напій власниця закладу Аліна Нойман з чоловіком готують самостійно за сімейним рецептом із заморожених вишень. 

"Вишня, я вважаю, Україні надзвичайно пасує. У нас і страв із вишнями, і пісень про вишні багато, і віршів. Пам’ятаєте, Леся Українка писала про вишеньки-черешеньки?", — говорить власниця. 

У березні заклад святкуватиме три роки з дня відкриття. Багато страв у ньому готують самостійно й за традиційними рецептами: сало, домашні ковбаси та пампушки до борщу. Також популярними стравами серед відвідувачів є борщ, котлета по-київськи та вареники з вишнею.

У загальному рейтингу ресторан "Та, що з вишнями" посідає 99 місце. Лідером списку став інший берлінський заклад з Шарлоттенбурга — італійський ресторан Quanto Basta на Ляйбніцштрассе.

Читайте також: Українське мистецтво за кордоном: виставку петриківського розпису відкрили в Мюнхені