Готуємо холодний курячий суп з печеним буряком

Такої страви ви ще точно не куштували! Сьогодні кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош здивував ведучих незвичайним рецептом холодного супу з печеним буряком. Готуйте на своїй кухні та діліться враженнями.

Спосіб приготування

Зваріть куряче філе з лавровим листом, перцем-горошком та сіллю. Охолодіть.

Окремо зваріть картоплю і яйця.

Приготуйте відвар — почищений буряк зваріть у підсоленій воді. Інші буряки загорніть у фольгу та запечіть у духовці.

Дрібно наріжте кріп та зелену цибулю, посоліть.

Натріть яйця, огірок, запечений буряк.

Поріжте філе. Заправте страву сметаною і білим хроном.

Приправте, вичавіть лимон.

Налийте буряковий відвар, прикрасьте суп кропом та перепелиними яйцями.

Подавайте страву холодною зі сметаною та чорним хлібом.

Ще цікаві рецепти:

• Оладки з цукіні зі сметанним соусом: готуємо корисний сніданок
• Гарячий сирний бутерброд: готуємо за рецептом Чаби Бакоша
• Пюре з квасолі з домашньою ковбасою: готуємо поживний сніданок
• Готуємо рулети з баклажанів з горіховою начинкою
• Готуємо телячі медальйони з хумусом
• Готуємо класичний біфштекс з яйцем
• Куряче філе із сирним соусом: готуємо ситний сніданок