Готуємо котлети по-київськи за рецептом Чаби Бакоша

Котлета по-київськи — різновид котлети у вигляді відбитого курячого філе, у яке загорнуто шматочок холодного вершкового масла. До вершкового масла можна додати тертий сир, гриби, зелень, яєчний жовток. Кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош знає секрети, які зроблять цю страву ще смачнішою. Записуйте рецепт та готуйте на власній кухні!

Спосіб приготування

• Додайте у масло подрібнену зелень. Сформуйте з цієї маси ковбаску, загорніть у харчову плівку та покладіть у холодильник. 
• Куряче філе наріжте та приправте. 
• Поріжте на шматочки масло з зеленню та загорніть кожен кубик у курятину. Паніруйте м'ясо в борошні, яйці, сухарях та обсмажте на олії до золотавого кольору. 
• Підсмажте скибки хліба, викладіть на них котлети та подавайте з солоними огірками. 

Більше рецептів у "Ранку Вдома":

• Як в улюбленій пекарні: готуємо круасан із сиром і копченою ковбасою
• Повітряний та ароматний: готуємо сирний бісквіт з інжиром
• Що приготувати з гарбуза: рецепт пирога із запеченим гарбузом, імбиром і корицею
• Як приготувати крем-суп із запечених овочів — рецепт ідеальної страви для осінньої пори
• Шкільний бутерброд: готуємо швидкий сніданок для дитини
• Корисна і пікантна закуска: готуємо намазку з гарбуза і яєць
• Готуємо штрудель з інжиром та фетою 
• Готуємо яблучний пиріг на кефірі — осіння випічка