Готовим котлеты по-киевски по рецепту Чабы Бакоша

Котлета по-киевски — разновидность котлеты в виде отбитого куриного филе, в которое завернут кусочек холодного сливочного масла. К сливочному маслу можно добавить тертый сыр, грибы, зелень, яичный желток. Кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош знает секреты, которые сделают это блюдо еще вкуснее. Записывайте рецепт и готовьте на собственной кухне!

Способ приготовления

• Добавьте в масло измельченную зелень. Сформируйте из этой массы колбаску, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник.
• Куриное филе нарежьте и приправьте.
• Порежьте на кусочки масло с зеленью и заверните каждый кубик в курятину. Панируйте мясо в муке, яйце, сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
• Поджарьте ломтики хлеба, выложите на них котлеты и подавайте с солеными огурцами.

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Как в любимой пекарне: готовим круассан с сыром и копченой колбасой
• Воздушный и ароматный: готовим творожный бисквит с инжиром
• Что приготовить из тыквы: рецепт пирога с запеченной тыквой, имбирем и корицей
• Как приготовить крем-суп из запеченных овощей — рецепт идеального блюда для осенней поры
• Школьный бутерброд: готовим быстрый завтрак для ребенка
• Готовим штрудель с инжиром и фетой
• Готовим яблочный пирог на кефире — осенняя выпечка