Відкриття першої фабрики з виробництва твердого сиру: 3 лютого в історії

Зустрічаємо п'ятницю, 3 лютого, разом із "Ранком Вдома"! Про визначні події, міжнародні та українські свята, дні народження відомих людей дізнавайтеся у нашій традиційній рубриці "День в історії".

3 лютого 1815 року у Швейцарії відкрили першу у світі фабрику з виробництва твердого сиру. Історія швейцарського сиру почалася в I столітті нашої ери. Вперше про ці смаколики згадав римський історик Пліній Старший і назвав їх сиром Гельветів на честь племені, яке проживало на території сучасної Швейцарії. Сир робили з кислого молока, тому довго зберігати його не могли. Згодом майстри застосували нову технологію, і популярність сиру зросла. Уже в XVIII столітті твердий сир продавали по всій Європі. Сьогодні у Швейцарії виробляють близько 450 сортів цього молочного продукту.

Цього дня 1863 року у невадській газеті опублікували розповідь 27-річного американського журналіста Семюеля Клеменса. Творчий псевдонім автора — Марк Твен. Популярність прийшла до письменника в 1865 році після виходу оповідання "Знаменита жаба стрибунка з Калавераса". Його невдовзі назвали найкращим твором гумористичної літератури, створеним в Сполучених Штатах. Втім всесвітню славу письменник здобув завдяки книгам "Принц і жебрак", "Пригоди Тома Соєра", "Пригоди Гекльберрі Фінна". Якось Марк Твен розповів, що прототипом персонажа Тома Соєра став він сам.

3 лютого 1992 року між Україною і Туреччиною були встановлені дипломатичні відносини. За кілька місяців до того, 16 грудня 1991 року Туреччина визнала незалежність нашої держави. Історія дипломатичних відносин між двома країнами розпочалася в 1649 році. Саме тоді держави уклали першу угоду, яка надавала українським суднам свободу мореплавства у Чорному морі та право проходу через турецькі протоки. Сьогодні між Туреччиною й Україною укладено понад 150 двосторонніх угод. Туреччина підтримує територіальну цілісність України й засуджує дії Росії. Від 24 лютого 2022 року країна прийняла 40 тисяч українських переселенців.

Більше про цей день в історії дивіться у матеріалі програми "Ранок Вдома"!