Ньокі з вершково-шпинатним соусом — італійський рецепт

Сьогодні в меню — італійські ньокі з вершково-шпинатним соусом. Ця страва одразу перенесе вас до сонячної Італії. Як її правильно готувати підкаже кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош.  Обов'язково спробуйте відтворити страву на власній кухні. Смачного!

Спосіб приготування

Картоплю зваріть у підсоленій воді, злийте воду та охолодіть. 

До картоплі додайте яйця, сіль, борошно та добре вимісіть тісто. 

Припустіть на пательні цибулю шалот, шпинат та часник. Додайте перець та вершки та дайте соусу загуснути.  

Сформуйте з тіста ньокі та відваріть їх у підсоленій воді.

Подавайте з соусом, посипте тертим пармезаном та кедровими горіхами. 

Також цікаві рецепти:

• Готуємо салат з печінкою тріски
• Шоколадний торт без випікання — простий десерт
• Сирні мафіни з ягідним топінгом — ідеальний сніданокСтрудель з грибами та сиром — ароматна випічка для сніданку
• Сирники, запечені у духовці: готуємо ідеальний дитячий сніданок
• Готуємо домашній десерт — цукерки-тірамісу
• Домашня гранола з мілк-шейком — улюблений сніданок дітей