Ньокки со сливочно-шпинатным соусом — итальянский рецепт

Сегодня в меню — итальянские ньоки со сливочно-шпинатным соусом. Это блюдо сразу перенесет вас в солнечную Италию. Как его правильно готовить подскажет кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош.  Обязательно попробуйте воспроизвести блюдо на собственной кухне. Приятного аппетита!

Способ приготовления

Картофель сварите в подсоленной воде, слейте воду и охладите. 

К картофелю добавьте яйца, соль, муку и хорошо вымесите тесто. 

Припустите на сковороде лук шалот, шпинат и чеснок. Добавьте перец и сливки и дайте соусу загустеть.  

Сформируйте из теста ньоки и отварите их в подсоленной воде.

Подавайте с соусом, посыпьте тертым пармезаном и кедровыми орехами.

Также интересные рецепты:

• Готовим салат с печенью трески
• Шоколадный торт без выпекания — простой десерт
• Творожные маффины с ягодным топингом — идеальный завтрак
• Штрудель с грибами и сыром — ароматная выпечка для завтрака
• Сырники, запеченные в духовке: готовим идеальный детский завтрак
• Готовим домашний десерт — конфеты-тирамису
• Домашняя гранола с милкшейком — любимый завтрак детей