Приготовьте вкусный паприкаш с грибами и клецками по рецепту Чабы Бакоша

Разнообразим рацион и приготовим вкусный венгерский паприкаш с грибами и клецками. Кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош подробно расскажет, что это за блюдо, какие ингредиенты нужны для его приготовления и с чем его лучше всего подавать.

Ингредиенты

Для приготовления венгерского паприкаша вам понадобятся: немного муки, вешенки и шампиньоны, лук порей, сметана, сливки и сливочное масло, паприка и другие специи, а для клецок — мука, куриные яйца, подсолнечное масло и соль.

Способ приготовления

• Лук припустите на сковороде.
• Добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока не испарится лишняя влага.
• Приправьте.
• Далее смешайте сметану с мукой, добавьте сливки.
• Влейте эту смесь в грибы с луком, перемешайте и доведите до кипения.
• Теперь замесите тесто для галушек и сварите их в подсоленной воде.
• Подавайте паприкаш с клецками.

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Песочное печенье с шоколадным кремом: готовим вкусный десерт по рецепту Чабы Бакоша
• Рецепт домашнего блюда: готовим куриные битки с пюре и салатом "Четыре капусты"
• Приготовьте закарпатские кифлики с маком и лекваром по традиционному рецепту
• Готовим вкусную запеканку с макаронами и курицей — рецепт от Чабы Бакоша
• Сытный зимний завтрак: готовим овсянку с беконом и яйцом пашот
• Десерт для особых моментов: выпекаем кекс с черной смородиной и белым шоколадом
• Попробуйте сыр камамбер в хрустящей панировке с ягодным топингом — вкусный рецепт