Азиатский взрыв вкуса: готовим огуречный салат с курицей по-тайски (ВИДЕО)

Пикантный имбирь, сочная курица, ароматная кинза, лайм и хрустящие маринованные огурцы — этот микс взрывается ярким вкусом! Шеф-повар "Ранку Вдома" Чаба Бакош поделился рецептом маринованного огуречного салата по-восточному с курицей по-тайски. Готовится за считанные минуты, а результат — как в ресторане.

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• огурцы — 600 г;
• перец чили — 1 шт.;
• чеснок — 5 зубчиков;
• кунжутное масло;
• устричный соус;
• вустерширский соус;
• зеленый лук — 3 пера;
• соевый соус;
• лайм — 1 шт.;
• свежий имбирь;
• семена кунжута;
• кинза;
• куриное бедро — 400 г.

Способ приготовления

1. Огурцы отбейте или нарежьте полосками, добавьте мелко нарезанный чеснок, зеленый лук, кинзу, перец чили, соусы, лайм, кунжутное масло, семена кунжута, хорошо перемешайте и оставьте настаиваться в холодильнике на 30 минут.
2. Чеснок, имбирь и чили обжарьте на сковороде, добавьте нарезанную курицу, соусы и жарьте вместе до готовности.
3. Украсьте листочками кинзы, посыпьте кунжутом и подавайте с лаймом.

Больше рецептов — в кулинарной рубрике "Ранку Вдома":

• Простой рецепт от Чабы Бакоша: готовим нежное рагу из стручковой фасоли (ВИДЕО)
• Любимое блюдо мексиканцев: готовим кесадилью с фасолевым кремом (ВИДЕО)
• Замените обычные отбивные на японское тонкацу: рецепт от Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Как приготовить яйца по-турецки с йогуртом — рецепт от шефа (ВИДЕО)
• Легкий и сытный: готовим салат с кускусом и овощами-гриль по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Удивите близких подачей: готовим желто-голубые вареники с Чабой Бакошем (ВИДЕО)