Готовим галушки со шкварками и брынзой — закарпатский рецепт
Что может быть лучше традиционных украинских галушек? Кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош поделится закарпатским вариантом блюда, который понравится каждому.
Способ приготовления
Замесите муку с яйцом, солью и подсолнечным маслом.
Сделайте из теста клецки и сварите их в кипятке.
Подчеревину нарежьте кубиками и жарьте на сковороде — сделайте шкварки. Аккуратно выложите их на бумажные полотенца.
В жире от шкварок обжарьте укроп, добавьте сметану — сделайте соус.
Заправьте клецки сметанным соусом, посыпьте тертой брынзой и шкварками.
Также интересные рецепты:
- Чизкейк "Баунти" — райское наслаждение на завтрак
- Готовим гренки со сливочным шпинатом и яйцом
- Весенний суп: готовим украинскую окрошку
- Итальянские брускетты: готовим начинки на любой вкус
- Готовим полезный завтрак — брокколи в пикантном соусе
- Готовим домашние куриные колбаски
- Домашняя выпечка с клубникой и горгонзолой — рецепт
- Яичная запеканка по-деревенски — питательный завтрак
- Шоколадный фондан с мороженым — рецепт десерта
- Чиабатта с чесночным кремом и буратой — питательный завтрак