Готовим сладкий крем-суп из тыквы
Осенью традиционно все повара начинают эксперименты с тыквой. Сезонный овощ можно не только добавлять в запеканки. Кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош расскажет, как приготовить нежный крем-суп из тыквы с добавлением сливок, кураги и меда. Повторяйте блюдо на своей кухне и наслаждайтесь с удовольствием.
Способ приготовления
Тыкву нарежьте, сбрызните маслом, посыпьте приправами и запеките в духовке.
Веточки мяты залейте кипятком — заварите чай.
Печеную тыкву положите в кастрюлю, добавьте сливки, залейте чаем и доведите до кипения.
Перелейте эту массу в блендер, добавьте сыр маскарпоне и взбейте до однородной массы.
Заправьте суп с тыквенным маслом. Подавайте с кусочками запеченной тыквы и посыпьте тыквенными семечками.
Еще интересные рецепты:
- Готовим закуску из авокадо и мексиканский салат
- Готовим жареные баклажаны с чесночным кремом
- Готовим хрустящий завтрак — хлеб, фаршированный копченой курицей и сыро
- Готовим брускетты с печеным перцем и фетой
- Классические пельмени: готовим завтрак для всей семьи
- Печем пирожки с творогом и изюмом
- Фаршированные помидоры с телятиной: готовим полезный завтрак