Плюс 2% ежемесячно: эксперт дал прогноз по стоимости хлеба до конца года

В Украине продолжают расти цены на хлебобулочные изделия. По прогнозам, в конце 2026 года общее удорожание хлеба на прилавках магазинов составит 20–25%. Об этом в студии программы “Ранок Вдома” рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.

Эксперт отметил, что ситуация с хлебобулочными изделиями с 2024 года остается следующей: ежемесячно хлеб в среднем дорожает на 1,5-2%. 2026 год не стал исключением, причем в себестоимости хлеба пшеница не играет ключевую роль — ее доля составляет около 25%.

“Все остальные составляющие — это логистика, оплата труда, соотношение гривны к валютам, а также цены на энергоносители. Все это закладывается в себестоимость продукции, которая в итоге попадает на полки магазинов”, — объясняет эксперт.

Поэтому уже сейчас, в шестом месяце 2026 года, средняя цена с начала года выросла примерно на 12%.

“До конца года цена может вырасти еще в пределах 12%. И в целом в 2026 году хлеб в среднем подорожает на 20–25%”, — подытожил Денис Марчук.

Читайте также:

• Какие факторы больше всего влияют на подорожание продуктов — объяснение эксперта
• Больше овощей, белка и полезных жиров: диетологи назвали основу здорового рациона
• Кофе или чай в жару: какой напиток выбирают украинцы и что быстрее утолит жажду