Идея для завтрака: готовим аппетитный бутерброд с чоризо и яичным кремом (ВИДЕО)

В кулинарной рубрике "Ранку Вдома" сегодня вместе с нашим шеф-поваром Чабой Бакошем готовим аппетитный бутерброд с чоризо и нежным яичным кремом. Такой завтрак не требует много времени, зато легко заряжает хорошим настроением на все утро!

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся: черный хлеб, чоризо или колбаса, куриные яйца, каперсы, зеленый лук, майонез, сметана, горчица в зернах, листья салата и микрогрин, немного соли и черного перца.

Способ приготовления

1. Яйца отварите вкрутую, отделите желтки и тщательно разомните их вилкой. Добавьте мелко нарезанный лук, каперсы, зерна горчицы, сметану и майонез, хорошо перемешайте.
2. Яичные белки нарежьте крупными и мелкими кусочками. Главная изюминка в том, чтобы крем имел брутальный и по-домашнему простой вид. Перемешайте все в одной миске, добавьте соль и черный перец.
3. Черный хлеб поджарьте на сковороде. Выложите на него яичный крем, сверху — листья салата и ломтики чоризо. Украсьте микрогрином и подавайте.

Рецепты на каждый день — в “Ранку Вдома”:

• Быстрый перекус: готовим хрустящий клаб-сэндвич с ветчиной и беконом (ВИДЕО)
• Нежные, ароматные и с интересной подачей: готовим сырники с медово-мятным соусом (ВИДЕО)
• Рецепт дня: готовим ароматную шакшуку по-турецки на завтрак (ВИДЕО)
• Овсянка с карамелизированными фруктами и орехами: готовим вкусно с Чабой Бакошем (ВИДЕО)