Настоящая мексиканская закуска: готовим пикантное пюре из фасоли с чипсами

Сегодня кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош готовит нечто особенное — пряное, насыщенное и нереально вкусное мексиканское пюре из фасоли с чипсами. Это идеальный вариант для быстрого перекуса, вечеринки или даже завтрака, если хочется чего-то пикантного. Хрустящие чипсы, нежная, ароматная фасоль и взрыв специй. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления этого мексиканского блюда вам понадобятся: банка красной консервированной фасоли, лук, чеснок, сливочное масло, паприка, сметана, сыр чеддер, несколько штучек маринованного перца халапеньо и кукурузные чипсы.

Способ приготовления

• Лук мелко нарежьте и припустите на сковороде.
• Добавьте фасоль и несколько минут жарьте на сковороде.
• Добавьте приправы. Взбейте все блендером.
• Пюре из фасоли выложите на тарелку.
• Сверху добавьте тертый сыр, сметану, чипсы и острый перец.
• Украсьте кинзой.

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Десерт для особых моментов: выпекаем кекс с черной смородиной и белым шоколадом
• Легкий и полезный завтрак: готовим салат с киноа и запеченной тыквой
• Приготовьте вкусный паприкаш с грибами и клецками по рецепту Чабы Бакоша
• Готовим сочное куриное рагу по-сычуаньски — рецепт восточной кухни
• Удивите любимого человека: приготовьте яичницу в форме сердца на завтрак
• Попробуйте нежный яблочно-маковый десерт с мороженым — рецепт на завтрак