Готовим овощную пиццу с пикантным соусом айоли — рецепт от Чабы Бакоша

Любите пиццу, но хотите что-то легкое и полезное? Тогда этот рецепт именно для вас. В студии "Ранку Вдома" вместе с кулинарным экспертом Чабой Бакошем готовим ароматную овощную пиццу с пикантным соусом айоли. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся: слоеное тесто, соус пассата, оливковое масло, два зубчика чеснока, соль, итальянские травы, черный перец, а также болгарский перец, шампиньоны, цукини, синий лук, маслины и оливки без косточек, моцарелла.

Для пикантного соуса: желтки, чеснок, сладкая горчица, сок половинки лимона и соль.

Способ приготовления

• Почистите и раздавите чеснок, обжарьте его на сковороде.
• Добавьте к чесноку соус пассата и приправы.
• Запеките перец, очистите его от семян и кожуры.
• Нарежьте все составляющие для начинки.
• Далее раскатайте тесто, намажьте его томатным соусом.
• Выложите овощи на пиццу, посыпьте моцареллой и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов.
• Для соуса положите все ингредиенты в блендер и взбейте как майонез.
• Подавайте овощную пиццу с соусом айоли. Приятного аппетита!

Больше рецептов в "Ранку Вдома":

• Попробуйте картофельную запеканку с грибами — рецепт для семейного ужина
• Отправляемся в солнечную Грузию: готовим необычное хачапури с нежным фасолевым кремом
• Приготовьте ароматные маффины с хурмой для весеннего настроения — рецепт домашней выпечки
• Готовим идеальные сырники в духовке по рецепту Чабы Бакоша
• Попробуйте нежный творожно-банановый десерт в стакане — рецепт вкусного завтрака
• Варим вкусный и ароматный грибной суп с перловкой — традиционный рецепт