Рецепт ленивой ачмы: готовим традиционный грузинский пирог

Ачма — традиционное грузинское блюдо, которое готовится из тонкого отварного теста с добавлением моцареллы, брынзы, феты или сулугуни. Рецепт ленивой ачмы предлагает приготовить кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош. Записывайте рецепт и пробуйте воспроизвести блюдо на собственной кухне!

Способ приготовления

Яйца взбейте с кефиром, молоком и солью.

Сыр натрите на крупной терке, добавьте зелень. Форму смажьте маслом.

Положите лаваш и смажьте его взбитым яйцом. Сверху выложите сыр, сделайте несколько слоев.

Верхний лаваш смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

Пеките в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Подавайте с айраном.

Также интресные рецепты:

• Готовим салат с печенью трески
• Шоколадный торт без выпекания — простой десерт
• Творожные маффины с ягодным топингом — идеальный завтрак
• Штрудель с грибами и сыром — ароматная выпечка для завтрака
• Сырники, запеченные в духовке: готовим идеальный детский завтрак
• Готовим домашний десерт — конфеты-тирамису
• Запеченные котлеты из индейки — простой завтрак
• Вертута с творогом и вишней — сладкая выпечка к завтраку
• Готовим зеленые блины со шпинатом и крем-сыром