Антиэйдж-питание: что есть, чтобы оставаться молодым

Антиэйдж-питание. Скриншот: kanaldim.tv

Каждый стремится как можно дольше оставаться молодым. Исследования доказали, что пища, которую мы употребляем, может ускорить или замедлить процесс старения. Здоровое питание добавляет энергии, улучшает кровообращение и обмен веществ, способствует прочности костей и тому подобное. Журналисты "Ранку Вдома" расспросили специалистов о продуктах, которые следует употреблять, чтобы оставаться молодым и здоровым.

Несмотря на то, что старение — это естественный процесс, каждый из нас стремится как можно дольше оставаться молодым. Исследования доказали, что пища, которую мы употребляем, может ускорить или затормозить возрастные изменения в организме.

Здоровое питание придает энергии, улучшает кровообращение и обмен веществ, способствует прочности костей и мышц. Еда в тандеме со здоровым образом жизни действительно может быть целебной, утверждают специалисты. Но что нужно есть, чтобы не стареть?

"Прежде всего это продукты, которые содержат витамин С и рутин. Больше всего витамина С содержат черная смородина, ежевика, черника и квашеная капуста. Это просто чемпионы. Если вы имеете возможность летом есть много ягод, а зимой достаточное количество квашеной капусты, вы будете поддерживать свои сосуды в чистом и крепком виде", — отвечает гастроэнтеролог по специальности Лариса Бойченко.

Рутином богаты плоды шиповника. Поэтому отвар из сушеных ягод будет полезным для здоровья крови и клеток.

Кроме этого, надо пить достаточное количество воды. Основной объем жидкости следует употреблять в первой половине дня, когда наши почки работают максимально эффективно.

"Проснулись — выпили стаканчик воды. Затем между приемами пищи пьете по полстакана. Часто. Не пейте воды ориентировочно за три часа до сна. Тогда не будет отеков утром, и вы будете крепко спать", — пояснила диетолог.

Важную роль в питании играют антиоксиданты. Это вещества, которые борются со свободными радикалами, повреждающими клетки и провоцирующими возникновение многих заболеваний, в том числе и онкологии. Многие украинские суперфуды содержат полезные соединения.

"Лучший антиоксидант — это черная смородина, черника, помидоры, морковь и свекла. Антиоксиданты содержатся в овощах, ягодах или фруктах, которые интенсивно окрашены", — добавила Лариса Бойченко.

Замечательными антиоксидантами, является цветная капуста и цельно зерновые крупы. Они содержат клетчатку, селен, цинк и витамины группы B, необходимые для иммунной системы, производства энергии и метаболизма клеток.

"Если прочная оболочка, то во внутреннюю среду клетки, никто не сможет проникнуть. На самом деле оболочка — это то, что делает нас моложе и снаружи, потому что кожа — это также клетки. Если у клетки крепкая оболочка, то на коже нет морщин", — резюмировала Лариса Бойченко.

Помогают сохранить молодость полиненасыщенные жирные кислоты, которые принимают активное участие в строительстве и реконструкции клеток.

Полезными жирами богаты нерафинированные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное или льняное. Помните о бобовых, рыбе и кисломолочных продуктах.

Употребляйте меньше жареной, копченой и обработанной пищи. Ограничьте чрезмерное использование сахара и соли.

Кроме этого, чтобы затормозить процессы старения, старайтесь избегать стрессов, быть физически активными, хорошо высыпаться и позитивно мыслить.

Читайте также:

Прямой эфир