Теплая пита, кускус и сочная курица: готовим настоящий арабский завтрак дома (ВИДЕО)

Сегодня на кухне "Ранку Вдома" Чаба Бакош готовит арабский завтрак: сочную курицу с лаймом и мятой, ароматный кускус, свежий овощной салат, вареные яйца и теплую питу. Это сочетание ингредиентов подарит настоящее гастрономическое путешествие на Ближний Восток.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

• помидор — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• синий лук — 1/2 шт.;
• кинза;
• петрушка;
• укроп;
• лимон;
• мята;
• оливковое масло;
• каперсы бутоны — горсть;
• яйца куриные — 2 шт.;
• пита — 2 шт.;
• куриное бедро без костей;
• кориандр;
• лайм;
• чеснок;
• черный перец;
• соль;
• кускус.

Способ приготовления

1. Запарьте кускус.
2. Курицу нарежьте, добавьте приправы, фреш лайма, мяту, оливковое масло, перемешайте и дайте постоять. Затем поджарьте до готовности на сковороде-гриль.
3. Для салата овощи нарежьте мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанную зелень, лимонный сок и оливковое масло.
4. Сварите яйца.
5. Когда все подготовите, соберите завтрак: на большую тарелку выложите все ингредиенты, украсьте листочками кинзы и подавайте с питой. Приятного аппетита!

Больше рецептов "Ранку Вдома":

• Азиатский взрыв вкуса: готовим огуречный салат с курицей по-тайски (ВИДЕО)
• Простой рецепт от Чабы Бакоша: готовим нежное рагу из стручковой фасоли (ВИДЕО)
• С мясом или без: готовим две разные пиццы и ягодный милкшейк по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Любимое блюдо мексиканцев: готовим кесадилью с фасолевым кремом (ВИДЕО)
• Замените обычные отбивные на японское тонкацу: рецепт от Чабы Бакоша (ВИДЕО)