Зеленый хумус с восточным салатом: рецепт полезного блюда

В этот день "Ранок Вдома" предлагает приготовить полезный зеленый хумус с восточным салатом. Он не только невероятно вкусный, но и очень красиво выглядит.

Записывайте рецепт и обязательно попробуйте воспроизвести блюдо на своей кухне!

Способ приготовления

Нут замочите на 10 часов и сварите в соленой воде. 

Добавьте тахини, кориандр, зрю, черный перец, чеснок, лимонный сок, соль. Смешайте в блендере до кремообразного состояния.

Шпинат и зубчик чеснока припустите на оливковом масле, смешайте с хумусом и оставьте постоять 10 минут — дайте блюду "отдохнуть".

Измельчите огурцы, помидор, перец, синий лук, лайм, петрушку и мяту. Заправьте кунжутным и тыквенным маслами. Посыпьте копченой паприкой и кунжутными семенами, украсьте целыми горошинами нута.

Поджарьте хлеб — сделайте гренки.

Подавайте хумус с восточным салатом и горячими гренками.

Больше интересных рецептов:

• Готовим бургер с индейкой с домашним майонезом
• Мексиканский омлет из авокадо: готовим полезный и питательный завтрак
• Сэндвич со скрэмблом и хамоном: готовим быстрый и питательный завтрак
• Готовим овсянку с карамелизированными фруктами
• Идеальный завтрак для холодного утра: крем-суп из брокколи и шпината
• Есть и не набирать вес: рецепт тартара из лосося
• Как приготовить куриный паштет с голубым сыром: рецепт
• Как приготовить рисовую лапшу с овощами
• Рецепт драников с грибным соусом
• Рецепт казацкого кулиша