Сезон грецких орехов: в чем польза суперфуда

Царский желудь и дерево жизни — так называли этот суперфуд наши предки. Во времена Авиценны и Гиппократа его использовали в качестве антисептика и тонизирующего средства, долгое время считали пищей для избранных. Сегодня он доступен каждому. По своей форме напоминает мозг человека. Содержит ценные масла, стимулирует иммунную систему, улучшает внимание и память, снимает нервное напряжение и стресс. Речь идет о волошский орехе, который еще называют грецким. Из всех орехов этот — самый полезный, уверяют врачи. Больше о полезных свойствах грецких орехов, сколько их стоит есть, как использовать в народной медицине — смотрите в "Ранку Вдома".

Грецкий орех — отличный стимулятор иммунной системы и растительный источник Омега-3. Он улучшает внимание и память, снимает нервные напряжения и стресс. Ценен для гормонального фона, работы половой системы и головного мозга.

Грецкий орех — дерево долгожитель. В среднем плодоносить начинает спустя семь лет после посадки. Цветет в мае, плоды собирают в сентябре и октябре. Чудодейственные макро- и микроэлементы содержатся в разных частях растения. Листья богаты алкалоидами и каротином, кожица — антиоксидантами и витамином С. Ядро грецкого ореха имеет едва ли не все питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека.

Этот орех богат железом, калием, кальцием, марганцем, хромом, магнием. Помогает при бессоннице, укрепляет костную систему, уничтожает паразитов в организме, снижает уровень холестерина, поддерживает работу сердца и улучшает пищеварение и метаболизм. Богат жирорастворимыми витаминами А и Е.

Грецкие орехи активно используют в народной медицине при авитаминозе, воспалении горла, дисбактериозе, заболеваниях кишечника и щитовидной железы, атеросклерозе и подагре. Однако, употребляя продукт в лечебных целях, посоветуйтесь с семейным врачом.

Три-четыре ореха в день — норма суперфуда для взрослых. Детям достаточно съедать по два орешка. Из-за значительного содержания жиров и белков этот продукт является мощным аллергеном. Чрезмерное потребление может спровоцировать головную боль, привести к воспалению миндалин, отеков, сыпи в полости рта, крапивнице, стоматиту и диатезу. К тому же, грецкий орех очень калорийный, так что злоупотреблять им не стоит. При умеренном употреблении и отсутствии противопоказаний крепкий орешек принесет только пользу.

Читайте также: Несокрушимые: 9-летний волонтер выпекает хлеб и собирает деньги для ВСУ