Нежная лапша и сочные морепродукты: готовим удон с креветками по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)

Сегодня в кулинарной рубрике программы "Ранок Вдома" вместе с шеф-поваром Чабой Бакошем готовим удон с креветками — ароматное азиатское блюдо. Нежная лапша, сочные морепродукты и насыщенный соус создают идеальное сочетание вкусов, которое легко повторить самостоятельно.

Ингредиенты

Для приготовления удона с креветками вам понадобится:

• креветки — 12 шт.;
• лапша удон — 200 г;
• чеснок — два зубчика;
• перец чили — половина;
• зеленый лук — два-три стебля;
• брокколи — 200 г;
• имбирь — 50 г;
• соевый соус — 20 г;
• терияки — 30 г;
• устричный соус — 30 г;
• кинза — несколько веточек;
• кунжутные семена — щепотка;
• лайм;
• растительное или кунжутное масло — 20 г.

Способ приготовления

1. В вок-сковороду налейте масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок, имбирь и чили.
2. Затем добавьте креветки и брокколи.
3. Влейте соевый соус, устричный соус, терияки и хорошо перемешайте.
4. Отварите удон, слейте воду и перемешайте с креветками.
5. При подаче посыпьте зеленым луком и кунжутом, полейте соусом терияки, украсьте листиками кинзы и подавайте с долькой лайма. Приятного аппетита!

Больше оригинальных рецептов — в кулинарной рубрике "Ранку Вдома":

• Лето в тарелке: готовим крем-суп из клубники и мороженого по рецепту Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Готовим тосканскую панцанелу: аутентичный рецепт летнего салата от Чабы Бакоша (ВИДЕО)
• Освежающий вегетарианский суп: Чаба Бакош поделился рецептом летнего холодника (ВИДЕО)
• Идеальный ужин: Чаба Бакош показал, как приготовить нежные телячьи медальоны с хумусом (ВИДЕО)
• Рулеты из запеченных перцев с брынзой и зеленью: готовим яркую закуску с Чабой Бакошем (ВИДЕО)