Салат з руколою, полуницею та моцарелою — легко та яскраво

Навесні та влітку так хочеться чогось легкого, яскравого та корисного! Кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош має на такий випадок ідеальний рецепт салату з руколою, полуницею та панірованою моцарелою. Це поєднання навіть звучить фантастично, погодьтеся. Але краще приготуйте страву на своїй кухні та переконайтеся у цьому самі. Смачного!

Спосіб приготування

Викладіть руколу на тарілку, зверху вкладіть нарізану полуницю. 

Моцарелу паніруйте в борошні, яйці та сухарях. Смажте до золотавого кольору. 

Для заправки: полуницю перетріть з цукром через сито. Додайте фреш лайма, крем-бальзамік, оливкову олію, перемішайте. 

Покладіть паніровану моцарелу на руколу та полуницю. 

Заправте салат, посипте кедровими горіхами та прикрасьте м'ятою. 

Також цікаві рецепти:

• Чизкейк "Баунті" — райська насолода на сніданок
• Весняний суп: готуємо український холодник
• Італійські брускети: готуємо начинки на будь-який смак
• Готуємо корисний сніданок — броколі у пікантному соусі
• Готуємо домашні курячі ковбаски
• Домашня випічка з полуницею та горгонзолою — рецепт
• Меренга з полуничним топінгом — готуємо оригінальний десерт 
• Яєчна запіканка по-селянськи — поживний сніданок
• Шоколадний фондан з морозивом — рецепт десерту
• Чіабата з часниковим кремом та буратою — поживний сніданок
• Готуємо галушки зі шкварками та бринзою — закарпатський рецепт